Maryna Tomaszewska

FOOD FOR THE BOLD AND BEAUTIFUL

 

Food for the Bold and Beautiful, 2012
Performans
Kuratorka: Oksana Budulak
Krasnojarskie Centrum Muzealnicze, Krasnojarsk, Rosja 

Sushi kojarzone jest z luksusem i statusem społecznym. W Polsce i Rosji uznawane za fetysz młodej klasy średniej, urosło do rangi symbolu. Na zaproszenie Krasnojarskiego Centrum Muzealnego Maryna tomaszewska wykonała performans polegający na przyrządzeniu na żywo sushi (maki) z lokalnych syberyjskich produktów: suszonej ryby, kiszonej kapusty, kaszy gryczanej. Jedynym elementem nawiązującym do oryginalnej potrawy było nori (algi służące do zawijania ryżu, a w tym przypadku kaszy gryczanej) przywiezione z Polski.